土耳其美食位于欧亚交汇处。几个世纪的奥斯曼帝国影响创造了世界上最多样和满足的美食传统之一。
不只是烤肉
伊斯肯德尔烤肉、阿达纳辣烤肉、皮德（土耳其披萨）、拉赫马准（薄脆肉饼）、曼提（土耳其饺子配酸奶蒜酱）。
土耳其早餐
世界上最慷慨的早餐：10-20碟奶酪、橄榄、番茄、黄瓜、蜂蜜、奶油、鸡蛋、香肠和新鲜面包。配无限量红茶。
甜品
果仁蜜饼（加济安泰普是首都）、库奈菲（碎丝面团包融化奶酪泡糖浆）、土耳其软糖。
写在最后
土耳其美食是被提升为艺术的暖心食物——慷慨、风味浓郁、伴以真诚的温暖。一杯郁金香形玻璃杯中的红茶和一盘酥皮卷，就能让任何时刻感觉像庆典。
