每一种文化都在通过甜食来表达生活中的喜悦。在这里,甜点被升华为一种艺术形式,这些目的地绝对不容错过。
欧洲

- 巴黎, 法国 (Paris, France): 马卡龙(Ladurée, Pierre Hermé)、羊角面包 (croissants)、翻转苹果塔 (tarte Tatin)、焦糖布丁 (crème brûlée)、拿破仑/千层酥 (mille-feuille)
- 维也纳, 奥地利 (Vienna, Austria): 萨赫蛋糕 (Sachertorte)、苹果派 (Apfelstrudel)、皇帝煎饼 (Kaiserschmarrn)——通常在宏伟的传统咖啡馆中供应
- 伊斯坦布尔, 土耳其 (Istanbul, Turkey): 果仁蜜饼 (Baklava)、库内法 (künefe)、土耳其软糖 (Turkish delight)——浸透糖浆的完美甜点
- 那不勒斯, 意大利 (Naples, Italy): 贝壳酥 (Sfogliatella)、朗姆巴巴 (babà)、意式冰淇淋 (gelato)——意大利糕点的发源地
亚洲
- 东京, 日本 (Tokyo, Japan): 麻薯 (Mochi)、鲷鱼烧 (taiyaki)、各种抹茶甜品以及不可思议的精美日式法式甜点
- 台北, 台湾 (Taipei, Taiwan): 凤梨酥、刨冰山 (bingshan)、珍珠奶茶类甜点
- 曼谷, 泰国 (Bangkok, Thailand): 芒果糯米饭、椰子冰淇淋、泰式薄饼 (khanom buang)
- 伊斯坦布尔, 土耳其 (Istanbul, Turkey): 库内法 (Künefe)、土耳其冰淇淋 (dondurma - 极具延展性的冰淇淋表演)、果仁蜜饼 (baklava)
美洲
- 布宜诺斯艾利斯, 阿根廷 (Buenos Aires, Argentina): 无处不在的焦糖牛奶酱 (Dulce de leche)——夹心饼干 (alfajores)、吉拿棒 (churros)、阿根廷糕点 (facturas)
- 墨西哥城 (Mexico City): 搭配巧克力的吉拿棒 (Churros)、三奶蛋糕 (tres leches cake)、水果冰棒 (paletas)
- 纽约, 美国 (New York): 芝士蛋糕 (Junior’s Cheesecake)、可颂甜甜圈 (cronuts)、黑白曲奇饼干 (black-and-white cookies)
中东
- 特拉维夫 (Tel Aviv): 芝麻糖 (Halva)、库纳法 (knafeh)、玫瑰水布丁 (malabi)
- 迪拜 (Dubai): 炸甜面团 (Luqaimat)、以及各种以椰枣为基础的甜点
最后的想法
甜点以一种最直接的方式将我们与文化联系起来——通过纯粹、毫无掩饰的快乐。永远记得给甜点留点肚子;它通常是任何一顿饭中最令人难忘的部分。


